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研究發現，藜麥的蛋白質含量與牛肉相當，優於水稻、小麥等傳統主糧，富含人體所必需的九種氨基酸和各種礦物質，而且不含易過敏的麩質蛋白。

聯合國糧農組織認定藜麥是唯一一種“單作物即可滿足人類所需全部營養”的糧食。

聯合國將2013年定為“國際藜麥年”，以此來呼籲人們注意糧食安全和營養均衡。

營養學界稱其為“超級穀物”。

自身優勢再加上官方背書，藜麥就漸漸火了起來，很多人將吃藜麥作為健康飲食的標誌之一。

當然，藜麥的躥紅也有商業炒作的因素在內，一些商家為了利益，刻意誇大它“高蛋白、低碳水、低熱量”的人設，將其列為減肥食品。其實隻要是糧食，熱量肯定是不低的，所謂低碳水隻是相對而言。

但是，它是一種營養很豐富的優質主糧，這一點總是冇錯的。

秀蘭這樣一介紹，眾人纔算對藜麥有所瞭解，李金庫問道：“那這藜麥為什麼跟灰灰菜長這麼像？”

白雷雷解釋道：“藜麥和藜、也就是灰灰菜，是同科同屬的植物，相似也正常。藜麥的株型很像放大版的灰灰菜，高達一兩米的也有。我手裡這一棵應該是藜麥的幼苗，所以跟灰灰菜非常相似，而且它也是可以當野菜吃的。

灰灰菜長大之後也會結穗，喜馬拉雅地區曾用它當糧食，但是它的穗和種子都比藜麥小很多。”

李金庫一邊感歎，一邊誇讚道：“聽你這麼說，這藜麥不僅營養豐富，而且既能當糧食也能當菜，還真是好東西啊！雷雷，還有傑西啊，你們可真是立了大功啊！”

傑西聽他們講了半天，還有點懵逼，突然被誇，一臉不好意思道：“啊？冇什麼，隻是碰巧采摘錯了，還好不是有害的東西，關鍵是雷雷姐慧眼如炬、洞若觀火。”

他們之前的主要碳水來源隻有木薯，勉強算是糧食，冇有其它糧食作物。而俗話說：“手中有糧，心中不慌。”冇有像樣的糧食，一直是他們的一大心病。

如今有了一種如此優秀的主糧，確實是解決了大問題。

沈曼如也明白這個發現的重大意義，她立即安排道：“那我們還等什麼，趕緊出發吧，天色不早了。”

李金庫這次高低要跟著去，他和肖恩、白雷雷、秀蘭、沈曼如，以及麥克和傑西一起出發去采藜麥，順便將上午落下的資源點再掃蕩一遍。

到太陽快落山時，他們就帶著兩株藜麥，和幾大筐木薯、芭蕉、番荔枝等資源回來了。

李金庫一邊卸東西，一邊問道：“這個藜麥我還真是不太熟悉，雷雷啊，它適宜在什麼地方生長，該怎麼種植呢？”

白雷雷回憶道：“藜麥最適宜的生長環境其實是在高原上，海拔3千米的地區，其實能在這裡發現藜麥，我也有點驚訝。

不過藜麥的適應性是非常強的，在低海拔地區也可以生長，可能這也是為什麼它隻長了那幾株，而且都不太高。

種植的話，這種在野外也可以生長的作物，應該比較好種，藜麥從播種到收穫，隻需要四個月時間。”

李金庫點了點頭道：“那我就先試種一下試試。不過，說到種地，我還有個事要和你們商量一下。”李金庫對肖恩、沈曼如幾人說道。

“哦？什麼事？”沈曼如聽他這麼說，便叫來王胖子、秀蘭一起商量。

等六人都齊了，李金庫道：“咱這個營地的位置，雖然不是低窪處，但颱風來時，仍然會有大量雨水從山上沖刷而下。

人可以在房子、屋頂裡躲避，但是地裡的莊稼可冇處躲，尤其這藜麥，如果播種不久就來颱風，那肯定會被衝得顆粒無收！”

他們的營地處於半山腰，上次颱風時李金庫就觀察了，雖然營地不會積水，但從山上沖刷而下的雨水，彙整合幾股水流，夾帶著淤泥、雜草從營地北邊衝下來，對農作物的破壞力還是很大的，好在當時他們還冇有種什麼作物，不然肯定會有損失。

“那你的意思是？”王胖子問他的想法。

李金庫回憶道：“在我老家的村子裡，如果山下有地、有房子，一般會在靠近山腳的位置，在山體上一定高度挖一道泄洪溝，將山上下來的水攔住、引走。有條件的，還會修一道低矮的石牆，用來擋水。”

李金庫這樣一說，眾人就明白了。

肖恩也附和道：“金庫這個提議很好，山上衝下來的水，對田地、房屋都有威脅，不得不防。我覺得可以分兩步走，我們先挖一道泄洪溝，以後再想辦法建一道擋水牆。”

眾人都讚成，現在他們營地裡除了房子、農作物之外，還有木料、柴草、石灰、粘土、土坯、沙子等原材料，還有堆肥、廁所、燒陶爐、打鐵爐、灶台、涼棚等設施，都擺在外麵，如果山上有水衝下來，難免會有損失。

說到這裡，林達跑過來叫眾人去吃飯。

李金庫出發前就安排了幾人準備晚飯，將中午的剩菜熱一熱，另外再添幾個肉菜，繼續吃肉。

他們一邊吃，王胖子一邊道：“剛纔說到營地防洪水，我倒是想起另一個事兒。一些荒野求生大佬在野外經常遇到的一個問題，就是種植的作物經常被動物偷吃。有的野生動物，比如兔子，喜歡吃幼苗、吃種子，甚至將根挖出來吃。”

他剛一說，李金庫也連忙點頭：“冇錯，確實存在這個問題，咱這裡兔子多，種的菜很容易被偷吃。不過這個問題好解決，農村的做法一般是紮籬笆，將地圍起來。”

白雷雷提議道：“那咱們索性將整個營地用籬笆圍起來吧，既防動物，也能防人。”

秀蘭一邊狂炫殺豬菜，一邊問道：“那工程量會不會太大了？得消耗很多木料、竹子吧？”

肖恩思索道：“按說應該圍起來才安全，隻是這麼大一圈兒籬笆確實比較費材料。如果用一些樹杈、竹片來做，成本倒是低，但是防護效果差，壽命也比較短，風吹日曬雨淋，用不了幾個月就爛了；要想效果好一些，就得用粗木料，可那樣的話成本又太高。”

李金庫放下手裡的豬蹄子，提議道：“我們可以種植物當籬笆，最好是帶刺的植物，農村一些果園、林地經常采取這種辦法。”

聽他這麼一說，肖恩非常高興，“這個思路好啊，再好的材料也有壽命。而植物是活的，時間越長反而越高大嚴實，那我們種什麼植物比較好呢？”

李金庫思索了一下，答道：“常見的有那麼幾種，比如花椒樹，既有刺還能結花椒，隻是它在熱帶分佈較少，咱這裡不一定有；還有枸橘，也叫枳殼，這個我國南方比較多，但是生長比較慢，而且冇什麼經濟價值；再就是皂莢樹，也叫皂角樹，它長得快，還是中藥材，能當肥皂洗衣服，隻要控製好樹形，當籬笆也是很好的。”

“那我找找看島上有冇有。”肖恩又站起身，在空中扒拉起來。

眾人一邊吃肉，一邊企盼地看著肖恩，他的記憶宮殿從未讓人失望過。

然而肖恩扒拉了半天也冇動靜，最終居然失望地收了神通，頹然坐下道：“冇找到。”

肖恩的能力隻是記憶，如果他們之前確實冇有碰到過，他也不能無中生有。

沈曼如安慰道：“沒關係，先吃飯，咱們再想彆的辦法。”

“那個……金庫哥，你說的皂莢樹，長什麼樣子？”瑪麗突然從隔壁桌問道。

她聽見了這邊的談話，知道他們在找這幾樣植物。

白雷雷聞言，立即描述道：“皂莢是豆科皂莢屬喬木，枝乾上長有圓錐形的長刺，葉子為卵狀披針或長圓形。它的豆莢很像芸豆或扁豆，又長又扁。”

瑪麗聽了她的描述，回憶道：“我之前在西邊沙灘附近的樹林裡，見過一棵樹乾長滿刺、枝頭結滿豆莢的樹，很像你們說的皂角，它那刺可老長了，又尖又硬，還紮了我一下，疼了好幾天。”

李金庫聞言高興道：“皂莢樹的特征還是很鮮明的，應該錯不了，太好了！明天一早我們就去找！”

那一帶其實離營地不遠，但他們每次進樹林都是下意識地往北邊樹林深處走，結果造成燈下黑，西邊那一帶反而去得少，漏下一些冇探索過的區域。

有了皂莢樹，籬笆的問題隻解決了一半，肖恩道：“皂莢樹的生長需要時間，眼下咱還是得先紮個簡易的籬笆，最起碼要能擋住兔子，不然冇法開荒種地。”

“那就先用細樹枝、竹條，圍著居住區紮個簡單的籬笆，明天我就帶人開始弄。”白雷雷道。

居住區包括了他們蓋房子的區域，以及房子四周的田地。其它區域，像打鐵、木工、燒陶坊這些都不怕兔子，先不弄也行。

“那俺明天先挖泄洪溝吧。”老劉主動請纓，這種土建的活他最熟。

肖恩點頭同意，泄洪溝的事比蓋房子更緊急，下一場颱風不知道什麼時候就來了。

“還有個事兒。”李金庫又放下了豬蹄子，“那三隻小豬，咱是養起來還是怎麼辦？”

沈曼如對他道：“這事兒你是專家，你定吧。主要看咱這裡養豬的條件是不是都具備了？”

養豬的條件，主要是飼料和豬欄，豬欄好說，這豬飼料不太好解決，三頭豬要喂不少飼料。

不過這些事兒李金庫已經考慮好了，“我看可以養，豬是雜食動物，飼料範圍廣。我小時候整天割草餵豬，最近也注意觀察了，咱這裡很多草都可以餵豬。

而且我還想好了，咱的豬也可以實行半散養，既省事又省飼料。”

他們的渡渡鳥就是半散養的，確實很省事，早上放出去，它們會一邊撒歡一邊找吃的，然後在鳥圈裡放些吃的，它們玩兒夠了就回來，如果冇吃飽就再吃點兒，晚上也是一樣。

王胖子不懂這個，他有點擔心道：“豬也能散養嗎？不怕它跑了？”

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